Más en mi cesta del mercado

Más en mi cesta del mercado es un programa de apoyo a los mercados de agricultores desarrollado por la Extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. El programa proporciona educación para introducir, instruir y facilitar el interés y la habilidad de los beneficiarios del SNAP en la compra y preparación de productos del mercado de agricultores, a la vez que los familiariza con su mercado de agricultores local. El objetivo del programa es aumentar el acceso a alimentos frescos y, al mismo tiempo, incrementar los ingresos de los agricultores a través de las ventas directas.

El programa consta de dos sesiones:

PRIMERA SESIÓN "Introducción a la EBT en el mercado agrícola y preparación de alimentos de temporada":

• Panorama de los mercados agrícolas
• Información sobre mercados agrícolas locales
  • Horas
  • Días de funcionamiento
  • Artículos disponibles
• Compras subvencionables
• Cómo utilizar el EBT en el mercado
• Programas de incentivos
• Demostración de cocina con alimentos de temporada

SEGUNDA SESIÓN "Recorrido por el mercado agrícola":

• Visita al mercado agrícola local
• Experiencia práctica con los programas EBT y Double Bucks
• Consejos para seleccionar y conservar los productos
• Consejos para ahorrar