Cómo anticiparse a los gastos de las comidas navideñas

Parte 2 - Conservas

A medida que se acercan las fiestas, es probable que los alimentos enlatados formen parte del menú. Los alimentos enlatados son más prácticos que los frescos o congelados, ya que se pueden guardar en la despensa durante largos periodos de tiempo (compruebe la etiqueta) y, en algunos casos, es preferible la variedad enlatada de algunos alimentos. En la primera parte nos centramos en preparar la cocina y tener a mano nuestras recetas favoritas. En este blog, nos centraremos en los alimentos enlatados con la esperanza de ayudarle en la planificación para llenar sus estantes con alimentos sabrosos. Las conservas ofrecen una gran variedad de alimentos. Las frutas, verduras y carnes enlatadas se encuentran en la mayoría de las tiendas de comestibles locales y suelen costar entre 1 y 3 dólares dependiendo de la marca.

Hay muchos rellenos/toppings de fruta en conserva que pueden utilizarse para tartas u otros pasteles. Los rellenos de fruta en conserva conservan la forma y la textura de la fruta fresca. Algunos de los más populares son:

• Manzana
• Albaricoque
• Arándanos
• Cereza
• Limón
• Mezcla de bayas
• Melocotón
• Calabaza
• Frambuesa

No olvides añadir verduras a tu lista. Las conservas de verduras se pueden comprar por unidades o en paquetes de seis en algunas tiendas. Compra judías verdes para la cazuela, champiñones para el aliño y mucho más.

• Espárragos
• Alubias (guisantes negros y alubias cocidas)
• Remolacha (en rodajas)
• Col
• Zanahorias (en rodajas y baby)
• Maíz (dulce y del suroeste)
• Arándanos
• Judías verdes (cortadas y ensartadas)
• Mezcla de verduras
• Setas
• Guisantes
• Patatas (incluidas las dulces)
• Salsas: gravy, pasta de tomate, salsa de tomate
• Espinacas
• Judías verdes
• Tomates (enteros, pequeños, mezclados con okra o pimientos)

No te olvides de los deliciosos pasteles y galletas que vas a hornear. Asegúrate de buscar en el pasillo leche condensada azucarada y leche de coco, ambos productos muy populares durante las fiestas. Planifique su comida, haga su lista de la compra y comience con productos enlatados estables en el tiempo. Todos los productos enlatados mencionados en este blog son elegibles para SNAP. Visite morefood.org para leer la serie completa de seis partes Cómo Anticiparse a los Costos de las Comidas Navideñas o para contactar al personal de More In My Basket.

La serie Cómo adelantarse al coste de las comidas navideñas está patrocinada por el programa Más en mi cesta (MIMB). Visite morefood.org para ver la serie completa o para ponerse en contacto con el personal de More In My Basket.

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