Cómo preparar su cocina para la temporada de huracanes

Del 1 de junio al 30 de noviembre, es importante estar preparado para la temporada de huracanes. En muchas partes de Estados Unidos, incluyendo Carolina del Norte, la población podría verse gravemente afectada por los fuertes vientos y los peligros que estos conllevan. Es especialmente importante preparar y organizar la cocina para esta época del año, ya que la comida y el agua son artículos esenciales que debe tener a mano en caso de emergencia.

Buscar la información adecuada puede ser abrumador, pero seguir algunos de estos consejos puede ser beneficioso este verano y otoño. Asegúrese de que su hogar esté preparado para este evento:

• Creación de un plan de evacuación
• Reunir suministros para desastres, como alimentos, agua, dinero en efectivo y baterías.
• Obtener una revisión del seguro
• Confiando en pronósticos precisos como los del Centro Nacional de Huracanes
• Determinar las opciones de refugio en su casa

En cuanto a la comida, tómese el tiempo para revisar las siguientes instrucciones y tener un plan de acción. Puede anotarlas y pegarlas en el lateral de su refrigerador. Para prepararse para un corte de luz:

• Utilice termómetros para electrodomésticos para determinar si los alimentos son seguros durante un corte de energía
  • La temperatura del refrigerador debe ser de 40° F o menos.
  • La temperatura del congelador debe ser de 0° F o inferior.
• Congele los alimentos refrigerados (aves, carne fresca y sobras)
• Prepare cubitos de hielo, congele paquetes de gel con anticipación y, si es posible, compre una hielera.
• Compre productos no perecederos a los que pueda tener acceso durante largos períodos de tiempo.
• Deseche los alimentos perecederos (huevos, leche, quesos blandos, carne, etc.)
• Si tienes dudas, ¡tíralo! Evita consumir alimentos de dudosa procedencia.

Esperamos que estas estrategias le ayuden a aprovechar al máximo su dinero destinado a alimentos.

Para obtener más información y consejos sobre cómo prepararse para la temporada de huracanes, visite https://www.ready.gov/hurricanes.

Si tiene preguntas sobre el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria o para recibir ayuda con la solicitud de SNAP, comuníquese con el personal de More In My Basket :

Visite: morefood.org

Inglés línea gratuita: 1-855-240-1451

Español Llamada gratuita: 1-888-382-7105

Información accesible en: https://www.fs.usda.gov/inside-fs/out-and-about/2023-national-hurricane-preparedness-weekare-you-ready y https://www.usda.gov/media/blog/2011/06/14/hurricane-season-here-your-refrigerator-ready