Lo mejor de la despensa: Pollo en conserva
Bienvenidos a la segunda entrega de nuestra serie Lo mejor de la despensa. Hoy hablaremos del pollo enlatado. Abajo también encontrará una receta con lo más destacado de la despensa de esta semana. Todos los ingredientes son elegibles para SNAP.
Cuando piensas en alimentos básicos de la despensa, probablemente te vienen a la mente legumbres, pasta y tomates en conserva. Sin embargo, hay otro artículo versátil y económico que merece un lugar en su estantería: el pollo en conserva. El pollo en lata ofrece la comodidad de un pollo totalmente cocinado sin tener que encender el fuego ni sacrificar el valor nutritivo.
Beneficios del pollo en conserva
Larga vida útil
Una de las mayores ventajas del pollo en conserva es su larga vida útil. A diferencia de la carne de ave fresca, que debe consumirse o congelarse en pocos días, el pollo en conserva puede permanecer en la despensa durante meses, listo para ser utilizado cuando lo necesite. Esto reduce el desperdicio y garantiza que siempre tengas una opción proteínica a mano.
Comodidad y versatilidad
El pollo en conserva está totalmente cocido y listo para comer, lo que le ahorra tiempo en la cocina. Se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde ensaladas y sopas hasta guisos y sándwiches. Tanto si preparas un almuerzo rápido como una cena copiosa, el pollo en conserva se adapta perfectamente a tu plan de comidas.
Ensalada César de pollo en lata sin cocción
Para esos días calurosos de verano en los que no quieres encender el horno, o cuando necesitas una comida rápida y nutritiva, esta receta sin cocción es perfecta. Usando pollo enlatado como ingrediente principal, estos wraps de ensalada de pollo son fáciles de preparar y deliciosos.
Ingredientes:
- 2 latas de Pechuga de Pollo en Trozos Blancos en Agua - 12.5oz
- 3 tazas de lechuga romana picada
- 1/3 taza de aliño César (bajo en grasas o light)
- 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
- 1/2 taza de picatostes
- sal y pimienta negra molida, al gusto
- 4 tortillas integrales o wraps de 10 pulgadas
Receta adaptada de: https://www.twopeasandtheirpod.com/chicken-caesar-wrap/#wprm-recipe-container-78770
Cómo llegar:
- En un bol grande, mezcla la lechuga, el pollo, la salsa César, el queso parmesano y los picatostes. Mezcle bien con unas pinzas.
- Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Probar y añadir más aliño, si se desea. Reservar.
- En una sartén grande, calentar las tortillas a fuego medio durante unos 15 a 30 segundos por cada lado, justo hasta que estén blandas.
- Colóquelos en un plato y cúbralos con un paño de cocina para mantenerlos calientes. Como alternativa, puede calentarlos en el microondas entre papel absorbente de 15 a 30 segundos.
- Colocar las tortillas sobre una superficie limpia.
- Divida la mezcla de ensalada César entre las tortillas, colocándola en el centro de la tortilla.
- Dobla los lados opuestos de cada tortilla y, a continuación, enróllalas al estilo burrito. Puedes clavar un palillo en el centro para ayudar a mantenerlas cerradas.
- Cortar por la mitad o servir los wraps enteros.
Información nutricional:
- Calorías: 397kcal
- Carbohidratos: 28g
- Proteínas: 27g
- Grasa: 7g
- Colesterol: 72 mg
- Sodio: 801 mg
- Calcio: 184 mg
- Azúcar: 3 g
El pollo en conserva es un ingrediente práctico, versátil y económico que puede ayudarle a crear comidas nutritivas sin gastar demasiado. Pruébelo en su próxima comida y vea cómo puede incluirlo en la planificación de su menú.
https://www.tastingtable.com/1534312/canned-chicken-brands-ranked
Si tiene preguntas sobre el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria o para recibir ayuda con la solicitud de SNAP, comuníquese con el personal de More In My Basket :
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Foto de Leanna Myers en Unsplash
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