Prepare su despensa para el invierno: Abastézcase de lo esencial
El tiempo en esta época del año puede traer consigo largas jornadas atrapado en casa. ¿Está tu despensa preparada para ayudarte a superar una tormenta de nieve o los gélidos días de invierno?
Lo primero que tiene que hacer es hacer balance de lo que ya tiene en casa. Luego, use su presupuesto para alimentos o sus beneficios SNAP/FNS para comprar lo que le pueda faltar. Si desea asistencia para solicitar SNAP en Carolina del Norte, por favor use nuestra página "Contáctenos" o llámenos usando los números al final de esta entrada de blog. Dividir esas compras en varias semanas también puede ayudar a reducir los costos.
Cuando prepare su despensa para una emergencia o para el clima invernal, busque alimentos que tengan una larga vida útil, como:
- Judías secas y enlatadas: judías negras, garbanzos, lentejas, riñón, judías blancas, pintas, etc.
- Cereales integrales: arroz integral, quinoa, mijo, amaranto, arroz salvaje, avena, pasta, etc.
- Aceites: vegetal, oliva, canola, girasol, etc.
- Especias y hierbas: hojas de laurel, escamas de pimienta roja, canela, nuez moscada, etc.
- Frutos secos: dátiles, pasas, arándanos, cerezas, etc.
- Azúcares y otros edulcorantes alternativos.
- Frutos secos y semillas (incluidas las mantequillas de frutos secos o semillas): almendras, cacahuetes, pipas de girasol, etc.
- Patatas y boniatos.
Con estos productos puedes preparar recetas como alubias con arroz o lentejas al curry, que te mantendrán caliente en los fríos días de invierno. Si quieres otras ideas para preparar comidas con estos y otros productos de larga conservación, ten en cuenta lo siguiente:
- Fideos: espaguetis, macarrones con queso, hamburguesas caseras, fideos normales.
- Harina de avena: avena de la noche con pudin de plátano, galletas de tres ingredientes, harina de avena, pastel de carne.
- Pan: sándwich de queso a la plancha, perritos calientes, mantequilla de cacahuete y mermelada.
- Tortillas: quesadillas y tacos.
- Lentejas: sopa, arroz, zanahorias y salchichas.
- Alubias: añádalas al arroz, a las carnes, al chili o cómalas solas.
- Huevos: quiches o añádelo al arroz o a las tostadas.
No tienes por qué renunciar a las comidas sanas durante los meses de invierno o incluso durante una emergencia. El objetivo es tener los ingredientes a mano, para poder seguir teniendo comidas saciantes y nutritivas, aunque estés atrapado en casa. Siga estos y otros consejos de nuestros blogs anteriores sobre cómo prepararse para los meses de bajas temperaturas para ir por delante y asegurarse de que su familia se mantiene sana y bien alimentada durante todo el año.
Si tiene preguntas sobre el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria o para recibir ayuda con la solicitud de SNAP, comuníquese con el personal de More In My Basket :
Visite: morefood.org
Inglés línea gratuita: 1-855-240-1451
Español Llamada gratuita: 1-888-382-7105
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