Cultivar un huerto con los beneficios del FNS/SNAP

Por MoreFood
¿Sabía que puede usar sus beneficios de FNS/SNAP para comprar semillas y plantas para cultivar alimentos? Cultivar sus propios alimentos es una excelente manera de hacer que sus beneficios de FNS/SNAP duren más tiempo. Se calcula que $1 gastado en semillas y fertilizante puede producir un promedio de $25 en productos en el jardín de su casa.[1]

 

La primavera es el momento perfecto para empezar a plantar cultivos de clima cálido que podrás disfrutar durante todo el verano. Algunas plantas que crecen bien en esta época del año son:
    • Maíz
    • Pepino
    • Berenjena
    • Melón
    • Okra
    • Calabaza de verano
    • Tomate

Mucha gente piensa que no tiene espacio suficiente para cultivar un huerto, pero se puede alimentar a una familia con tan sólo 25 pies cuadrados. Si vives en un piso o apartamento, prueba a plantar un huerto en el patio[2]. Entre las plantas que crecen bien en macetas están el pimiento, la calabaza y la lechuga. Sé creativo a la hora de pensar en macetas. Una parrilla redonda de carbón sin usar puede convertirse en una atractiva jardinera. Y se sabe que las plantas de variedades más pequeñas, como las fresas y los tomates cherry, florecen en macetas colgantes. Si echas un vistazo a tu casa con la vista puesta en la plantación, descubrirás ideas sorprendentes y agradables para tu jardín.

Si empezar un huerto le parece intimidante, la Extensión Cooperativa de Carolina del Norte tiene los recursos que necesitas para empezar. La guía Be Healthy: Cultive lo que come tiene consejos sobre cómo seleccionar un lugar para su jardín, plantas para cultivar en macetas y más. Aquí hay algunos recursos de la Extensión Cooperativa de Carolina del Norte para ayudarle a conseguir ese pulgar verde que siempre ha deseado.

 

Crédito de la foto: ww.sxc.hu Image ID: 518256 y 1059133

[1] Salzman, Nikki. Cómo usar los beneficios del SNAP para cultivar sus propios alimentos. Consultado el 18 de marzo de 2013 en http://blogs.usda.gov/2011/07/06/using-snap-benefits-to-grow-your-own-food/.

[2] Albertson, A., Neill, K., & Revels, E. Be Healthy - Grow What You Eat. Consultado el 18 de marzo de 2013 en http://www.cals.ncsu.edu/extgardener/fruitsveggies.pdf.